Description
Terrazas de los Andes, a altitude ideal para cada variedade de uva.
Em Mendoza, Argentina, situada ao pé da Cordilheira dos Andes, encontra-se uma superfície de terrenos escalonados. “Las Terrazas”, localizados entre 600 e 1600 metros acima do nível do mar.
Indentificamos o fato de que nessa região do mundo a altitude é um fator determinante para a obtenção de uvas com grande concentração aromática, corpo e sabor. Cada variedade, em sua altitude ideal, alcança a expressão máxima de suas qualidades.
A 1200 metros, nas Terrazas de Tupungato, cultivamos nossa Chardonnay; a 1067 metros, nas Terrazas de Vistalba, a Malbec; a 980 metros, nas Terrazas de Perdriel, as uvas Cabernet Sauvignon e a 800 metros, nas Terrazas de Cruz de Piedra, a Syrah.
Elaborado com uvas Malbec plantadas a 1067 metros de altitude, em Mendoza, Argentina, o Terrazas Reserva expressa bem as características da cepa.
A bebida passou 12 meses em barricas novas de carvalho francês (80%) e americano (20%).
A bebida causa grande impacto no paladar, mesclando sensações picantes com o frutado.
Tem taninos bem presentes e corpo médio, com boa untuosidade. O seu final é longo e marcante. Acho que ainda dá pra ser guardado por mais uns anos.
| PAÍS | Argentina |
|---|---|
| VOLUME | 750ml |
| UVA | Malbec |
| TEOR ALCOÓLICO | 14% |
| TIPO | Tinto |
| CLASSIFICAÇÃO | Seco |
| HARMONIZAÇÃO | Carnes vermelhas, grelhadas na brasa, churrasco Uma delícia com as típicas empanadas e uma ótima opção para acompanhar pizzas. |
| VISUAL | Coloração púrpura |
| COMPOSIÇÃO | 100% Malbec |
| REGIÃO | Mendoza |
| OLFATIVO | Frutas vermelhas e negras maduras, como amora, ameixa, cereja e framboesa, com notas florais, presença de tosta, café e chocolate. |
| GUSTATIVO | Estruturado, equilibrado, com taninos presentes, notas de baunilha e frutas maduras. |
| TEMPERATURA | 14 a 16°C |
