Descrição
Cuvée Barcelona 1872 Brut, elaborado a partir das clássicas variedades Macabeo, Xarel-lo e Parellada, é uma homenagem ao ano em que nasceu a primeira garrafa de cava por Josep Raventós. Este espumante recupera essa forma de fazer Cava, com as mesmas castas, e com uma garrafa inspirada nos vitrais modernistas da Codorníu.
UVA
Macabeo, Parellada, Xarel-Lo
PAÍS
Espanha
REGIÃO
Cava
Penedès
PONTUAÇÃO
DE – 89 | Decanter World Wine Awards
JS – 90 | James – Suckling
VOLUME
750ml
%
TEOR ALCOÓLICO
11.5
MARCA
Codorníu
SAFRA
2023
AMADURECIMENTO
9 meses de sur lie
VISUAL
Amarelo pálido com bolhas finas e persistentes
OLFATIVO
Frutas brancas como maçã e pera, frutos cítricos e toques de florais
NA BOCA
Leve. Expressivo, cremoso, refrescante e equilibrado
GASTRONOMIA
Canapés, entradas à base de frutos do mar, queijos leves, paella
