Descrição
InconfundĂvel por sua viva coloração rosada e pelos suaves aromas florais e de frutas vermelhas, Cava Freixenet Rosado Brut apresenta um paladar leve e fresco. Elaborado com coupage das variedades de uvas Trepat e Garnacha, harmoniza com peixes, risotos e sobremesas.
| DENOMINAĂĂO DE ORIGEM | Cava |
|---|---|
| HARMONIZAĂĂO | Peixes, Risotos, Sobremesas |
| GRAU ALCOĂLICO | 12,00% |
| REGIĂO DE ORIGEM | Sant SadurnĂ d |
| NOTA VISUAL | Cava de viva coloração vermelho morango, brilhante e com borbulhas abundantes formando uma bela coroa. |
| NOTA OLFATIVA | Destacam-se aromas florais e de louro (prĂłprio da variedade Garnacha), notas de frutas vermelhas (amora e framboesa), figos secos e tĂąmaras. |
| NOTA GUSTATIVA | Grande frescor e leveza com notas de frutas vermelhas. |
| ENVELHECIMENTO & CONSERVAĂĂO | A primeira fermentação Ă© realizada em cubas de inox, com temperatura controlada entre 15° e 17°C. Entre 10 e 12 dias apĂłs da primeira fermentação, o vinho base estĂĄ pronto para o coupage e engarrafamento onde acontecerĂĄ a segunda fermentação. 12 a 18 meses. |
