Description

PRODUTOR – Castillo Viejo, fundada na vinícola Castillo Viejo, construída após quase 100 anos de trabalho duro e dedicação cuidadosa, nos permitiu adquirir conhecimentos valiosos e experiências que foram transmitidas a partir da geração para geração.

TIPO DE UVA – Vinho Catamayor Tannat

REGIÃO PRODUTORA Vinho Catamayor – Las Piedras PAÍS Vinho Catamayor – Uruguai

SAFRA Vinho Catamayor – 2015

VOLUME Vinho Catamayor – 750ml

TEOR ALCOOLÍCO Vinho Catamayor – 13,5º

TEMPERATURA SERVIÇO Vinho Catamayor – 15º à 18º

DEGUSTAÇÃO -Vinho Catamayor Rubi com reflexos violáceos, Frutas vermelhas maduras, como cerejas e framboesas, notas de frutas pretas, como amoras, além de toques de baunilha e café. Médio corpo, com equilíbrio impressionante entre a riqueza de taninos, muito aveludados, e a potência dos sabores frutados.

AMADURECIMENTO – Vinho Catamayor o vinho estagia em tanques de aço inoxidável entre 3 e 6 meses, permanecendo em contato com as borras.

DESTAQUE – Vinho Catamayor

ACOMPANHAMENTO – Vinho Catamayor Carnes grelhadas e assadas com molhos intensos, além de massas recheadas com molhos a base de tomate, polenta com ragu de carne vermelha, além de embutidos e queijos maduros.